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时间:2020-03-18 17:12:28

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榆黄蘑市场前景分析,榆黄蘑是榆蘑吗?

榆黄蘑,又名黄金菇,因为它的颜色艳丽,全身都是金黄金黄的,个体小巧可爱,爱起来就让人觉得十分有食欲。其实榆黄蘑的营养价值也很高,含有大量人体所需的营养物质。但由于人们不清楚它的市场行情,导致很多人不敢轻易种植。


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榆黄蘑市场前景分析榆黄蘑在东北地区已形成优势生产基地,与此同时,现代农业产业园区、经济技术开发区、观光博览园区、文化旅游科普园区发展加快,已经成为展示现代食用菌科技进步成果、推广食用菌健康饮食文化、传播食用菌科学文化知识、推动食用菌行业提档升级和拉动食用菌产品消费的重要力量。

我国已调查到的食用菌种类有936种,可人工栽培的种类近60种,目前已商业化规模栽培的种类达36种,主要品种有香菇、双孢蘑菇、平菇、金针菇、黑木耳、毛木耳、银耳等常见的“四菇三耳”,及巴氏蘑菇、真姬菇、蛹虫草、杏鲍菇、白灵菇、羊肚菌、猴头菇、秀珍菇、姬菇、榆黄蘑、鸡腿菇、茶薪菇等珍稀和药用食用菌。食用菌产业已成为促进当地群众增收致富的优势特色产业之一。


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榆黄蘑是榆蘑吗榆黄蘑并不是榆蘑,它们之间是存在一定区别的,一下内容供大家参考对比:

1、榆黄蘑

又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇;菌盖草黄色至鲜黄色,光滑,漏斗状,直径3—10 厘米。菌肉白色。柄偏生。菌盖鲜黄、油亮,优美喜人。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值,又具有滋补强身的药用价值。不但被中国人所喜爱,而且在国际市场较为抢手,生产和经营效益均较一般农产品高得多。


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2、榆蘑

中药名。为真菌类担子菌纲目白蘑科离褶伞属榆蘑的子实体。分布于黑龙江、吉林、青海等地。具有滋补强壮,止痢之功效。常用于虚弱痿症,痢疾。


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榆黄蘑的功效作用1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、壮阳壮腰:适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

3、减肥:含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。

4、壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。

5、其他功效:长期食用,有降低血压、降低胆固醇含量的功能, 具有滋补强壮功效。治虚弱萎症(肌萎)、痢疾等。是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。


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榆黄蘑的食用方法一、榆黄蘑煲鸡骨

材料:榆黄蘑、鸡骨、香菇、枸杞,鸡粉、食盐、胡椒粉

做法:

1、将榆黄蘑洗净,泡一晚,然后再撕小朵。鸡骨焯水备用。

2、把榆黄蘑及泡榆黄蘑的水倒入砂锅,放少许胡椒粉,大火烧开转中小火。

3、把焯过水的鸡骨、香菇也一起放入砂锅。煮软后,放少许泡过的枸杞、食盐、鸡粉调味即可。


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二、小炒榆黄蘑

材料:榆黄蘑、火腿、青椒,葱花、生抽、蚝油、鸡精、食盐

做法:

1、新鲜的榆黄蘑洗净,火腿切成菱形,青椒切丝。榆黄蘑入沸水中焯烫一下,捞出过凉水,挤干。

2、炒锅加油烧热,下葱花、榆黄蘑翻炒。放入青椒和火腿。

3、调入适量生抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可。


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菇类食物一直在生活中就十分受人们的喜爱,而且这种食物含有丰富的营养价值,食用之后对人的健康是有好处的。榆黄蘑的食用方法也有很多,上文中也有一些介绍,希望能给大家做个参考。


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